குறைந்த மற்றும் உயர் சமையலறை கவுண்டர்டாப்பை எவ்வாறு செய்வது

நீங்கள் வழக்கமாக சமையலறையில் சமைக்கும் போது, ​​நீங்கள் எப்போதாவது இந்த அனுபவம் பெற்றிருக்கிறீர்களா: மடுவில் பொருட்களைக் கழுவ குனிந்து, காலப்போக்கில், உங்கள் இடுப்பு மிகவும் புண் மற்றும் மிகவும் சோர்வாக மாறும்;கைகள் தூக்க முடியாத அளவுக்கு சோர்வாக உள்ளன... இவை அனைத்தும் சமையலறையானது உயரமான மற்றும் தாழ்வான மேசை இல்லாமல் வடிவமைக்கப்பட்டு புதுப்பிக்கப்பட்டது.

1 உங்களுக்கு ஏன் சமையலறை உயர் மற்றும் தாழ்வான மேஜை தேவை?

"சமையலறை உயர் மற்றும் குறைந்த கன்சோல்" என்று அழைக்கப்படுவது, மடு பகுதி மற்றும் அடுப்பு பகுதியை வெவ்வேறு உயரங்களில் உருவாக்குவதாகும்.

ஏனென்றால், நாம் காய்கறிகளை சமைக்கும்போதும், காய்கறிகளைக் கழுவும்போதும், ஆபரேஷன் செயல்கள் வித்தியாசமாக இருக்கும்.உயரம் ஒரே மாதிரியாக இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்த எப்போதும் சிரமமாக இருக்கும்.▼

2சமையலறையை உயரமாகவும் தாழ்வாகவும் செய்வது எப்படி?

சமையலறை உயர் மற்றும் குறைந்த அட்டவணையை வடிவமைக்க, நீங்கள் இந்த 3 புள்ளிகளிலிருந்து தொடங்கலாம்:

2. மடு பகுதி குக்டாப்பை விட அதிகமாக உள்ளது

வீட்டிலுள்ள சமையலறையின் அமைப்பு என்னவென்றால், மடு மற்றும் அடுப்பு முறையே இரண்டு சுவர்களில் உள்ளன, அவை கவுண்டர்டாப்பின் இரண்டு உயரங்களாக உருவாக்கப்படலாம், மேலும் "எல்" வடிவ மூலைகளை வேறுபடுத்தி அறியலாம்.கீழே காட்டப்பட்டுள்ளபடி▼

ஒரு வரி சமையலறை என்றால், நீங்கள் நடுவில் ஒரு இடைவெளியை உருவாக்க வேண்டும்.

2. மூழ்கும் பகுதி, சமையல் பகுதி மற்றும் இயக்க அட்டவணையின் மூன்று உயரங்களை வேறுபடுத்துங்கள்.

பொதுவாக, காய்கறிகளைக் கழுவுவதற்கான மடு பகுதியின் உயரம், காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கான ஆப்பரேட்டிங் டேபிளின் உயரத்திற்கு சமம், மேலும் கிளறி வறுக்க சமைக்கும் பகுதியின் உயரம் மற்ற இரண்டு பகுதிகளை விட சற்று குறைவாக இருக்கும்.எனவே, பெரும்பாலான குடும்பங்கள் மடு பகுதி மற்றும் பணிமனையை ஒரே கவுண்டர்டாப்பில் அமைக்கின்றன.

மடு பகுதி மற்றும் இயக்க அட்டவணை ஆகியவை ஒரே கவுண்டர்டாப்பில் வைக்கப்பட்டுள்ளன, இது சமையலறையில் உள்ளவர்களின் வாழ்க்கைக் கோட்டிற்கு ஏற்ப உள்ளது, மேலும் காய்கறிகளைக் கழுவி வெட்டுவது மிகவும் வசதியானது.

3. உயர் மற்றும் குறைந்த மண்டலங்களுக்கு இடையே உயர வேறுபாடு

சமையலறை கவுண்டர்டாப்பின் குறிப்பிட்ட உயரம் சமையல்காரரின் உயரத்தைப் பொறுத்தது.பொதுவாக, அடுப்பு குறைவாக இருக்க வேண்டும், சுமார் 70-80 செ.மீ.மடு அட்டவணை உயரமாக இருக்க வேண்டும், 80-90 செ.மீ., அதாவது இரண்டிற்கும் இடையே உள்ள உயர வேறுபாடு 10 செ.மீ.

நீங்கள் சமையலறையில் சலவை இயந்திரத்தை வைக்க விரும்பினால், உயரமான பகுதியில் உள்ள கவுண்டர்டாப்பின் உயரத்தையும் சலவை இயந்திரத்தின் உயரத்திற்கு ஏற்ப தீர்மானிக்க வேண்டும்.▼